05 mar Musíme naozaj jesť hmyz?

Takmer každá novinka prináša so sebou aj patričnú dávku hoaxov a konšpirácií. Deje sa to aj v prípade schválenia predaja potravín z hmyzu v Európskej únii.

Stovky zdieľaní má príspevok, ktorého autor sa v súvislosti s hmyzom snaží presvedčiť, že: „Dnes je to pevná súčasť potravinového reťazca. Zatiaľ rôznymi skrytými formami.“

Či už ide o nepochopenie alebo zámerné prekrúcanie faktov a manipuláciu, podobné, ničím nepodložené dezinformácie o zlej EÚ, ktorá nás chce nútiť jesť nebezpečný hmyz sa s obľubou šíria slovenským internetom od samého začiatku a stále neutíchajú.

Skúsme uviesť veci na pravú mieru.

FAKTY:

• Európska agentúra pre bezpečnosť potravín (EFSA) schválila predaj potravín z hmyzu začiatkom roka 2021
• Momentálne sú povolené štyri druhy hmyzu využiteľných ako potravina: múčiar obyčajný, koník sťahovavý, svrček domový a potemník stajňový, ktoré je možné konzumovať ako chrumky vo forme sušeného ochuteného hmyzu, mrazené alebo vo forme prášku (múky) ako doplnok napríklad do pečiva
• Ak by nejaké výrobky obsahovali hmyz, musí to byť uvedené v zozname ich zložiek spolu s informáciou, že táto zložka môže vyvolať alergické reakcie u ľudí s alergiami na kôrovce, mäkkýše a prachové roztoče
• EFSA je zároveň garantom bezpečnosti akýchkoľvek potravinových produktov v rámci EÚ

KLAMSTVÁ:

• EÚ nás chce nútiť konzumovať hmyz aj tým, že už teraz ho tajne pridávajú do výrobkov, ktoré bežne kupujeme v obchodných reťazcoch
• Schválený hmyz je pre ľudí škodlivý, spôsobuje rakovinu a celú škálu závažných chorôb
• Rozhodnutie súvisí so sankciami voči Rusku či s vojnou na Ukrajine

V skutočnosti rôzne štúdie dokázali, že konzumovanie jedlého hmyzu prináša tak zdravotné, ako aj environmentálne benefity. V Ázii, Afrike alebo Južnej Amerike je hmyz súčasťou bežnej stravy. V súvislosti s hmyzom v našich končinách sa uvažuje, že v budúcnosti by mohol byť zaradený do jedálnička Európanov, ako zdravý a udržateľný zdroj potravy. Tieto úvahy sú však len na začiatku a nie sú synonymom žiadneho vnucovania.

Zdroj hoaxu: https://www.facebook.com/1397903904/videos/250941944733126/

Relevantné zdroje:
https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/E-9-2023-000581_EN.html
https://euractiv.sk/?s=hmyz